ISTAKOZ

Sipariş Şartları:

Sistemde beyan edilen : 1 KG Fiyatıdır.

Sisteme  sipariş verilmesinden sonra  en geç 1 gün içerisinde teslimatı yapılır

Istakoz denizlerde yaşayan kabuklulardandır.  En büyük doğal düşmanları ise ahtapottur.
Canlı haşlanarak yenilmek zorundadır ve bu işlem sırasında bağıramaz.
Çünkü diğer kabuklu deniz hayvanları gibi ses telleri yoktur.
Çıkan sesler aniden çok sıcak suya maruz kalıp, çatırdayan kabuklarından gelir.
Ani ölüm gereklidir yoksa su dışında kalan ıstakoz bir çeşit salgıyla ölmeden önce kendi etini yenilmez hâle getirir hatta zehirlenmeye sebebiyet verebilir.

Renkleri türlere göre değişiklik gösterse de mavinin tonlarından yeşil, kahverengiye kadar renklerde görülebilir.

30-35 cm boy 4-5 kiloya kadar büyüyebilir. Türkiye’de Marmara denizi, boğazlarda,

Ege denizinde görülür.

Bilimsel adı : Nephropidae